Học cách làm heo xào chua ngọt thơm ngon bá cháy

giảm cân go coffee

Thực đơn hang ngày của gia đình bạn có phải đã quá nhàm chán ? Thịt heo là nguyên liệu thường được các bà mẹ lựa chọn để nấu trong bữa ăn vì trong thịt heo có chứa nhiều khoáng chất, vitamin, chất sơ,.. cung cấp năng lượng cho hoạt động sống của cơ thể . Tuy nhiên cách chế biến thịt heo như thế nào để không gây ngán mà vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng thì các bà nội trợ phải tham khảo nhiều hơn. Hôm nay, cachlamheo.com xin giới thiệu với các bạn cách làm heo xào chua ngọt thơm ngon đơn giản ngay tại nhà. Hãy cùng chúng tôi vào bếp ngay để thay đổi thực đơn của gia đình bạn nhé !

cach lam heo xao chua ngot

– Nguyên liệu chuẩn bị làm heo xào chua ngọt

  • 400g thịt lợn thăn
  • 2 thìa to sốt cà chua
  • 2 thìa dấm trắng
  • 2 thìa đường
  • Muối tiêu
  • Bột chiên
  • Tỏi

Sơ chế nguyên liệu :

  • Tỏi đập đập cho bung vỏ, băm nhỏ.
  • Thịt heo rửa sạch qua nước muối pha loãng, sắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1 muỗng café tiêu, 2 muỗng bột chiên, trộn đều tất cả hỗn hợp và để trong vòng 10 – 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Hướng dẫn cách làm heo xào chua ngọt ngon, đơn giản tại nhà

  • Chuẩn bị một chảo vừa, đun nóng dầu, sau đó cho thịt vào chiên sơ qua. Quá trình này khoảng 3 phút. Vì nếu để lâu thịt sẽ bị khô, khó ăn.
  • Dùng một cái chảo nhỏ khác, đun sôi dầu rồi phi thơm tỏi. Cho nước xốt cà chua vào, cùng với nữa chén nước tinh khiết, đun sôi lên. Cho vào dấm trắng, muối, tiêu, đường, khuấy đều. Nêm nếm cho vừa miệng ăn. Cho them ớt tươi nếu bạn thích ăn cay.
  • Bước cuối cùng là cho thịt chiên vào , đảo đều tay cho xốt cà chua ngấm đều vào thịt. Rắc hành xanh vào rồi nhanh tay tắt bếp.

Trình bày :

Thịt vừa chiên xog thì cho vào dĩa, trang trí thêm ngò, rắc thêm chút tiêu. Heo xào chua ngọt có thể ăn chung với cơm hoặc bánh mì. Ăn vào bữa chính của ngày.

cach lam heo xao chua ngot 2

Hãy cùng học cách làm heo xào chua ngọt thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :
Bò xào chua ngọt

Gà xào chua ngọt

Tôm xào chua ngọt

Kham khảo thêm: Bí mật lớn với tra giam can vy tea để lấy lại vóc dạng thanh mảnh như trước.

trà thảo mộc vy tea